Barman

Regime de Contratação: CLT Temporário

Horário de Trabalho: 09:00 às 17:20 - Escala 6x1

Endereço / Local de Trabalho: Praia da Espera - Itacimirim, BA

Benefícios: Vale Transporte; TotalPass; Alimentação no local; Plano odontológico; Gorjeta.

• Não é necessário Ensino Médio Completo;
• Conhecimento no preparo de coquetéis conforme ficha técnica;
• Conhecimento sobre destilados, vinhos, cervejas e bebidas não alcoólicas;
• Domínio de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos e bebidas;
• Boa comunicação, agilidade, organização, cordialidade e capacidade de trabalhar em equipe.

Principais Atividades:

• Preparar drinks, coquetéis, bebidas alcoólicas e não alcoólicas seguindo as fichas técnicas e o padrão da casa;
• Respeitar rigorosamente a carta de drinks, garantindo receitas, dosagens e apresentação adequada;
• Manter o bar limpo, organizado, abastecido e operacional;
• Controlar insumos, conferir validade/qualidade dos ingredientes e evitar desperdícios;
• Solicitar reposição de bebidas, frutas, xaropes, gelo e materiais sempre que necessário;
• Atender às comandas com agilidade, foco na qualidade e tempo de entrega;
• Prestar suporte aos clientes com informações sobre ingredientes e sugestões do menu;
• Cumprir as normas de segurança alimentar e zelar pelos equipamentos e utensílios do bar;
• Apoiar na rotina de fecho do bar (limpeza, organização e conferência de estoque).